姓名

许金蓉

性别

女

职称

副教授

职务

无

学历

硕士研究生

邮箱

58262893@qq.com

个人履历

2004年6月毕业于华中农业大学，2004-至今3522vip浦京集团官网生物与化学工程学院任教。

研究方向

农产品加工及贮藏工程

主持参与项目

1.广西高校科学技术研究项目（KY2015ZL134）：一种米粉的生产及保鲜方法，主持

2.广西高校科研技术研究项目：百朋荷叶黄酮的提取、纯化与功能性研究”（编号：2013LX085），主持

发表主要论著

论文：

[1]许金蓉.改性纳米SiOx复合涂膜在莲藕保鲜中应用[J].食品工业,2015,03:150-154.

[2]许金蓉.鲜切莲藕复合保鲜剂的研究[J].食品工业,2014,01:139-142.

[3]许金蓉,梁红瑜,阎柳娟,李芳芳,赵春明.荷叶多糖提取及其抗氧化作用研究[J].南方农业学报,2012,08:1208-1211.

[4]许金蓉,童志有,叶开飞.莲藕化学保鲜剂研究[J].湖北农业科学,2010,03:676-679.

[5]许金蓉,叶开飞,童自有.莲藕天然保鲜剂的研究[J].湖北农业科学,2010,02:418-420.

[6]许金蓉,王清章.莲中总酚含量与分布研究[J].安徽农业科学,2010,25:13680-13681.

[7]许金蓉,阎柳娟,孟陆丽,雷晶.昆布复合饮料生产工艺的研究[J].食品研究与开发,2010,11:107-109.

[8]许金蓉,熊建文.响应面优化法微波辅助提取火龙果果皮中花青素的研究[J].河南工业大学学报(自然科学版),2014,06:81-85.

[9]许金蓉,王清章.莲藕中儿茶素的含量分布[J].湖北农业科学,2011,01:156-158.

[10]许金蓉,王清章.莲藕中黄酮含量与分布研究[J].湖北农业科学,2011,02:386-388.

[11]许金蓉,周明全,何建军,胡中立,王清章.莲藕不同部位的酶活性研究[J].湖北农业科学,2005,03:89-90.

[12]许金蓉,周明全,何建军,胡中立,王清章.莲藕不同生长期的生理活性研究[J].湖北农业科学,2005,02:79-81.

[13]许金蓉,阎柳娟.天然保鲜剂在马铃薯切片抗褐变中的应用[J].湖北农业科学,2013,07:1646-1649+1653.  

申请的专利主要有：

[1]许金蓉,周明全,孟陆丽,熊建文. 一种鲜切莲藕片的保鲜方法. 授权专利号ZL201310475539.8

[2]许金蓉,熊建文,孟陆丽. 一种带皮莲藕的保鲜方法.授权专利号:ZL   201310649893.8

[3]许金蓉. 一种鲜切土豆片的保鲜方法. 授权专利号：   ZL201210203094.3

[4]李军生,郑燕升,粟晖,许金蓉,阎柳娟. 维生素E亚麻酸酯与维生素E油酸酯的制备. 授权专利号：   ZL200510200608.X

荣誉与获奖

1、2014年武汉市科技进步二等奖。

2、2009年中国教育部科学技术进步奖二等奖

3、2014年中国农学会中华农业科技奖