2023年10月19日下午，广东河源市科学技术局韦锐辉局长一行到浦京集团广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心考察交流。浦京集团生物与化学工程学院黄文艺副院长（主持工作）主持会谈。

座谈会上，黄文艺副院长就浦京集团生物与化学工程学院在科研平台建设、学科建设、专业建设，师资队伍，以及人才培养等工作情况作了介绍，并重点介绍了中心的发展历程、成员组成、科研成果转化应用，以及人才培养情况。韦锐辉局长对浦京集团螺蛳粉研究中心在科学研究、成果转化、人才培养等方面所取得的成绩给予了充分的肯定。与会人员围绕中心建设、米粉生产、成果转化、社会服务等方面进行了深入的沟通交流。

座谈会现场

座谈会后韦锐辉局长一行实地参观了浦京集团广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心产品展示大厅、米粉加工研究室、调味料加工研究室、配菜加工研究室、发酵工程研究室以及中试生产车间；听取了中心专家程昊副研究员介绍中心在淀粉科学与米粉创制工程、发酵科学与调味料工程、螺蛳粉加工技术与装备、螺蛳粉全产业链食品安全等方面开展科学研究与技术开发的情况。

黄文艺副院长在一楼大厅介绍中心情况

程昊副研究员介绍中心研发的产品