2021年8月20日上午，自治区党委组织部部务委员陈川率自治区党委组织部调研组一行到浦京集团就广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心（以下简称“工程中心”）开展“人才工作助力做大做强做精做优米粉产业”进行调研。我校党委副书记张正义、副校长黄永春陪同调研。

自治区党委组织部部务委员陈川一行在广西柳州螺蛳粉工程技术研究中心调研

工程中心的相关技术人员介绍柳州螺蛳粉研发情况

工程中心的相关技术人员介绍柳州螺蛳粉研发情况

调研组一行实地走访了浦京集团柳州螺蛳粉工程技术研究中心。工程中心的相关研究人员介绍了中心在淀粉科学与米粉创制工程、发酵科学与调味料工程、螺蛳粉加工技术与装备、螺蛳粉全产业链食品安全等方面开展科学研究与技术开发的情况，以及中心的成果鲜（干）米粉加工、螺蛳粉风味解析、田螺发酵饲料等的推广情况。

调研组对工程中心前期开展的研究工作表示肯定，并对工程中心下一步如何加快建设、更好地支撑柳州螺蛳粉产业的发展提供人才支撑、技术支撑等提出了宝贵的意见。

柳州市委组织部副部长粟虹、市委组织部人才科科长钟俊峰、副科长余庆一同参加了调研。