2023年4月17日，生物与化学工程学院食品科学与工程专业教师应邀前往广西三门江生态茶油有限责任公司开展产学研合作交流暨外聘教师聘任仪式及校外实习基地揭牌仪式，三门江林场副场长、总经理陈鹏出席活动。

在本次交流会上，双方就生产工艺优化升级、山茶油特色风味产品研发、地方标准制定、茶油天然活性营养物质保留以及油茶产业发展难点、痛点、堵点等方面进行了探讨交流，力争形成集人才培养、科学研究、技术开发、成果工程化为一体的产学研体系。双方共同为“校外实习基地”揭牌，并聘请公司技术骨干担任专业兼职教师，参与食品专业人才培养过程。

生物与化学工程学院食品科学与工程专业一直以来坚持以地方经济社会发展需求为导向，开展“产、学、研”深度合作，促进协同创新，积极推进校企合作育人、合作办学、合作就业的育人新机制。此次产学研合作交流会，有效加深了高校与企业间的联系，为推动地方特色油茶产业发展、加强校内外协作、拓展校外教学实践等方面合作开拓了更多空间，让教育链、人才链、创新链、产业链“四链”融通，实现产教融合，充分发挥校企合作育人的作用。