11月12日下午，后勤管理处邀请校学生会生活服务部30多名“安全卫士”参加“食堂后厨开放日”活动，得到了广大同学的积极响应和参与。

指导学生了解食材存储情况

指导学生了解食材加工

指导学生了解食堂日常台账

学生代表们在食堂工作人员的带领下，有序参观了文昌、柳石、柳东校区自营和合作经营企业食堂后厨，近距离观摩了解食品从原料采购验收、清洗、加工到留样、售卖、储存等全流程。

参观结束后，食堂管理人员与学生代表们进行了深入交流，认真听取了他们对食堂菜品风味、营养均衡、菜品定价和服务态度等各方面的建议和意见。下一步，后勤处将根据学生代表们的意见和建议进行进一步的改进和优化，努力为全校师生提供更加安全、健康、美味的餐饮服务和就餐体验。